手机bet356客户端 “醽醁胜兰生,翠涛过玉薤,千日醉不醒,十年味不败。”
唐太宗赏赐丞相魏征的赋句,就是衡阳美酒传承的写照。远溯到西晋,醽醁酒已被列作朝廷贡酒,备极荣宠。《水经注》、《晋书》、《资治通鉴》等典籍,更是对衡阳美酒称颂不已,留下“饮必醽醁、肴则时鲜”的传世佳誉……转瞬之间,绵延千年,三江好水、古法酿酒的工艺和衡阳人对好酒力求上品的精神,却从来没有改变。清末民初,衡阳城内已有酿酒作坊179家,每年产酒达32600担,酒肆遍及大街小巷,有“青草桥头酒百家”的赞誉。1958年,湖南雁峰酒业有限公司的前身衡阳廻雁峰酿酒总厂,整合原有民间酒坊,承继雁城古酒文脉,优选当年饱熟高粱、小麦,老窖发酵,陶坛陈酿,地窖储存。从此雁峰美酒香飘万家。
湖南雁峰酒业有限公司前身为衡阳廻雁峰酿酒总厂,始建于1958年,系湖南省生产骨干企业,全国酒类著名品牌企业,多次获省级和国家级奖励。2015年,雁峰交心50年和雁峰王小王产品荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖。
手机bet356客户端 雁峰酒业拥有“老窖池群”、“古法酿艺”、“地下酒窖”三件镇厂之宝。雁峰酒业拥有的126口始建于1958年、目前衡阳市仅存的老窖池,也是湖南省保存最完整的老窖池群,是目前衡阳市唯一的近现代工业遗产保护单位。雁峰酒酿造工艺为民间传统技艺,起源于清末民初,经过几代人传承的实践和摸索,不断发扬光大,2009年,雁峰酒酿造工艺被列入衡阳市非物质文化遗产名录。始建于50年代的雁峰地下酒窖,堪称是一座无法复制的天然藏酒宝库,其常年恒温恒湿,在雁峰人悉心呵护下,尘封半个世纪的地下酒窖已华丽转身为“中南第一地下酒窖”。
手机bet356客户端 雁峰酒业秉承手机bet356客户端“信念坚定、意志坚毅、循序渐进、水滴石穿”的文化理念,传承传统酿酒技术,规范推行ISO9001、HACCP22000体系运行,推进6s管理,着力夯实质量技术基础,创新酿造工艺,重视食品安全生产,产品品质和品牌形象赢得了社会各界的高度关注和广泛赞誉,成为“雁城”衡阳的一张闪亮的城市名片。 2008年9月,中国食品工业协会专业委员会常务副会长兼秘书长马勇,率专家团亲至衡阳,组织召开高档雁峰国家级专家组鉴定会。在鉴定会上国家级专家认定:雁峰系列酒风格奇绝,乃品质高贵之酒中尚品。
手机bet356客户端 主销产品:雁峰交心50年系列、雁峰1958系列、雁峰王系列、廻雁峰系列等。